Thịt gà là món ăn quá quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Với thịt gà, bạn có thể làm được rất nhiều món ăn từ gà rán đến gà nướng mật ong hay giản đơn nhất là gà luộc cũng quá ngon miệng.

Một trong những món ngon từ gà mà bạn không thể làm ngơ là gà sốt caramen vô cùng lạ miệng. Đây là món ăn còn mới trong thực đơn gia đình. Nhưng đảm bảo, chỉ cần một lần thử thôi là ai cũng mê tít món ăn này.

Gà sốt caramen quá hấp dẫn.

• 1

  Bước đầu tiên, rửa thật sạch thịt gà rồi thái miếng vừa ăn. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, thái nhỏ để riêng phần trắng và lá xanh.

  

  rửa thật sạch thịt gà, thái miếng vừa ăn. Hành thái nhỏ.

• 2

  Tiếp đến, bạn trộn chung các nguyên liệu làm sốt caramen trong 1 chiếc bát.

  

  Trộn các nguyên liệu làm sốt caramen chung nhau.

• 3

  Tiếp theo, bạn làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình, không để bốc khói, khi chảo nóng cho chút dầu hoặc bơ vào rồi cho thịt gà áp chảo khoảng 4 - 5 phút hoặc khi thịt gà chín vàng.

  

  Thịt gà áp chảo.

• 4

  Giờ bạn cho ¼ (một phần tư) chỗ nước sốt caramen vào chảo rồi đảo đều trong 2 phút. Lúc này, bạn để lửa nhỏ, không để lửa quá to, nước sốt sẽ bốc hơi hết và bị cháy.

  Bạn đun đến khi thấy nước sốt cạn thì cho thêm tỏi, gừng, ớt cùng phần trắng của hành lá vào. Sau đó cho phần nước sót còn lại vào nồi rồi đun tiếp cho đến khi nước sốt quyện đều vào thịt rồi rắc hành lá lên trên là được.

  

  Cho nước sốt vào đun rồi làm theo hướng dẫn là xong.

Gà sốt caramen có đầy đủ vị chua cay mặn ngọt cực hấp dẫn.

Ăn món này sẽ đưa cơm lắm đấy.